Millum blir felles innkjøpsplattform for 250 Strawberry-hoteller i Norden
Hotellkjeden Strawberry tar nå i bruk det norske innkjøpssystemet Millum på alle sine hoteller i Finland. Med det samles innkjøpene til i underkant av 250 hoteller i Norge, Sverige og Finland i én felles digital plattform, et grep som skal gi bedre kostnadskontroll, mer effektiv drift og bedre grunnlag for bærekraftige valg.
Strawberry har brukt Millum i Norge siden 2007 og i Sverige siden 2008. Når Finland nå inkluderes, tar hotellkjeden et tydelig steg mot en mer standardisert og datadrevet innkjøpsmodell på tvers av landegrensene.
Det innebærer at Strawberry alene vil stå for anslagsvis 14 prosent av det totale handelsvolumet som forventes å gå gjennom Millums systemer i 2026. På sikt vil også hotellene i Danmark inngå.
Dette handler ikke bare om teknologi – det handler om hvordan store organisasjoner bygger opp sine innkjøp i en tid med økende kostnadspress. Digitalt innkjøp har blitt et strategisk verktøy – det muliggjør styring og skalering på tvers av hele kjeden. Administrerende direktør i MillumBjørn Anskau
Færre systemer, bedre oversikt
Gjennom Strawberrys egen portal, By.Strawberry, samles alle innkjøpsaktiviteter i én løsning – fra bestilling og varemottak til menyhåndtering, fakturaflyt og rapportering.
For oss er Millum Procurement – eller By.Strawberry, som vi kaller det – et strategisk verktøy for å forbedre den totale kontrollen, spare tid og redusere kostnader. I tillegg sørger det for at hotellene våre gjør bærekraftige innkjøp der det er mulig. Det er flott å nå utvide dette samarbeidet til hele Norden. Millum er en partner du kan stole på: De lytter, utvikler aktivt, og systemet fungerer sømløst sammen med våre øvrige systemer. VP Nordic Procurement i StrawberryAnders Lidman
For de finske hotellene betyr innføringen blant annet bedre oversikt over vareflyt, kostnader og klimaavtrykk.
Dette styrker effektiviteten vår og forbedrer bærekraftige innkjøp ytterligere. Den daglige driften på hotellene våre blir mye enklere. Innkjøpssjef i Strawberry FinlandPäivi Antila
.svg)
